母親節吃大餐 主題餐廳訂位夯

自由時報 – 2012年5月7日 上午4:37

〔自由時報記者何玉華/新北報導〕漲聲四處響,消費拉警報,但百貨公司主題餐廳在母親節當天的訂位幾乎全滿,連帶拉抬平日商機,不過,業者不諱言,油電雙漲帶動的漲價難免,消費者買不買單,母親節檔期後,才是考驗的開始。

新北市新板特區百貨公司聚集,主題餐廳多,年初才開幕的大遠百,九樓有十幾家主題餐廳,母親節假日的訂位已超過九成,後天鼎泰豐也要加入試賣營運,十二日正式開幕,大遠百市場活動課公關馮伯元說,鼎泰豐新北市首間分店有一百八十個座位,九日至十六日開幕期間,店內消費滿兩千元贈送鳳梨酥禮盒。

板橋遠東百貨餐廳,從週五晚餐開始,座位已被預訂一空,連帶拉抬週一至週四的業績,較去年同期成長約三成;位在板橋車站二樓的環球購物中心美食街,假日訂位全滿,平日訂位也有八成,但業者透露,因為餐點已有一成的漲幅,平日的業績較去年同期略微下滑。

不願具名的業界人士說,餐廳多已醞釀漲價,只是配合百貨公司母親節檔期沒有調漲,活動過後勢必會有所調整。

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